 - яблоки сладкие-------------------4 шт
- лук репчатый---------------------1 шт
- соленые огурцы-------------------3 шт
- растительное масло---------------1 ст. л
- винный уксус---------------------1 ст. л
- яичный желток--------------------1 шт
- лимон-----------------------------0,5 шт
- тертый хрен-----------------------------
- сметана---------------------------------
- горчица---------------------------------
Яблоки натереть на терке, огурцы нарезать кубиками, лук измельчить, полить винным уксусом, растительным маслом и тщательно перемешать. Масло и уксус можно заменить майонезом. Готовый салат заправить тертым хреном, сметаной и горчицей по вкусу.
|
