Залить водой крупу, довести до кипения и снять пену. Далее нужно накрыть кастрюлю крышкой и варить 20 минут (до выкипания жидкости). Подготовленные грибы нарезать ломтиками, лук кольцами. Обжарить лук на масле до мягкости, добавить грибы и жарить помешивая 10 минут. Посолить, поперчить. В конце приготовления добавить томатную пасту. Кашу из кастрюли переложить в жаровню с толстыми стенками, сверху положить грибы и на 40 минут поставить в разогретую до 150 градусов духовку.
